Banaanijogurttikakku
resepti

Ihastuttava ja mehevä banaanijogurttikakku, joka on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: Yli 60 min
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- 2 kypsää banaania
- 200 g banaanijogurttia
- 100 ml rypsiöljyä
- 3 munaa
- 150 g sokeria
- 50 g muscovadosokeria
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri) keskenään suuressa kulhossa.
3. Lisää banaanijogurtin joukkoon rypsiöljy, munat ja sokerit. Sekoita hyvin.
4. Lisää seokseen kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.
5. Kaada taikina torvikakkuvuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia. Testaa kypsyys tikulla ennen paistoajan loppua, sillä uunit voivat vaihdella.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: n. 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g
- Sokerit: 15 g

Arviot: 4.25 (4071 arviota) ★★★★★ Jaa