Banaanikookosvispipuuro
Banaanikookosvispipuuro
resepti
Eksoottinen ja herkullinen vispipuuro, joka valmistuu ylikypsistä banaaneista ja kookoskermasta. Täydellinen jälkiruoka tai välipala!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 3 ylikypsää banaania
- ½ dl ruokosokeria
- 4½ dl vettä
- 2 rkl kookoskermaa
- muutama tippa vaniljauutetta (tai hieman vaniljatangosta raaputettua vaniljaa)
- ripaus suolaa
- ¾ dl mannaryynejä
- paahdettuja kookoshiutaleita päälle
- taatelisiirappia (tai muuta paksua siirappia) päälle
Ohjeet:
1. Muussaa banaanit ja blendaa ne veden, kookoskerman, vaniljan, suolan ja sokerin kanssa tasaiseksi seokseksi.
2. Kaada seos kattilaan ja keitä hiljalleen noin 5 minuuttia.
3. Lisää mannaryynit vispaten kiehuvaan liemeen.
4. Kypsytä vispipuuroa miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen noin 6-7 minuuttia.
5. Anna puuron jäähtyä ja vatkaa se kuohkeaksi.
6. Jaa vispipuuro annosmaljoihin, lorauta päälle taatelisiirappia ja ripottele paahdettuja kookoshiutaleita.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 39 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.75 (796 arviota) ★★★★★