Brasilia III: D.O.M.
Yllapito.maku.fi lauantai 30. huhtikuuta 2016 00:34
Yksi Brasilian matkan kohokohdista oli illallinen Dompassa, joka usein arvostellaan Etelä-Amerikan parhaimmaksi. Tässä muutama herkkupala illan 17 ruokalajin tasting menulta. Watermelon, jataí honey, baru and cheese Tulha Vegetables with emulsion of tucupi Scallop, palm heart and citronella Watercress and mustard Pirarucu with berry and …