Broilerifajitas
resepti

Maistuvat ja helpot broilerifajitas, jotka vievät kielen mennessään! Tämä resepti sopii täydellisesti viikonlopun illalliselle tai arjen nopeaksi ruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g broilerin rintafileetä
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 tl jauhettua paprikaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl juustokuminaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 8 tortillalättyä
- 100 g raastettua juustoa
- Tuoretta korianteria (valinnainen)

Ohjeet:

1. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
2. Kuori ja viipaloi sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprikat suikaleiksi.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Lisää pannulle sipulit, valkosipulit ja paprikat. Jatka paistamista noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Mausta seos paprikajauheella, chilijauheella, juustokuminalla, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
6. Lämmitä tortillalätyt kevyesti pannulla tai mikrossa.
7. Täytä tortillat broileriseoksella ja ripottele päälle raastettua juustoa. Voit halutessasi lisätä tuoretta korianteria.
8. Käännä tortillat ja tarjoa heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g

Arviot: 3.07 (933 arviota) ★★★★★ Jaa