Brunssipiiraat
resepti

Maukkaita aamupalapiirakoita, jotka valmistuvat nopeasti, kun piirakkataikina on valmiina. Täyte voidaan vaihdella jääkaapin antimiin mukaan.

Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: 8-10 piiraa
Ainesosat:
- 200 g valmista piirakkataikinaa
- 3 kananmunaa
- 150 ml maitoa
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai feta)
- 100 g vihanneksia (esim. paprika, sipuli, pinaatti)
- 100 g kinkkua tai savustettua lohta (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) (valinnainen)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli piirakkataikina ohueksi levyksi ja vuoraa sillä piirakkavuoka.
3. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, sekoita hyvin.
4. Lisää joukkoon juusto, pilkotut vihannekset ja kinkku tai lohi, jos käytät.
5. Mausta suolalla ja pippurilla sekä lisää yrttejä, jos haluat.
6. Kaada täyte piirakkataikinan päälle.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per piirakka):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3.38 (4030 arviota) ★★★★★ Jaa