Butter Chicken

Butter Chicken

Butter Chicken
resepti

Butter Chicken, eli Murg Makhani, on maukas ja kermaisen pehmeä kana-curry, joka sopii täydellisesti myös chilikammoisille. Tämä herkullinen ruoka on helppo valmistaa ja tarjoaa makuelämyksen, joka vie kielen mennessään.

Valmistusaika:
45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 500 g kananrintafileitä
- 2 rkl voita
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
- 400 g tomaattimurskaa
- 200 ml kermaa
- 1 rkl garam masalaa
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa
- Tuoretta korianteria koristeluun

Ohjeet:

1. Leikkaa kananrintafileet pieniksi paloiksi.
2. Kuumenna voi suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri, ja paista vielä minuutin ajan.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Kaada tomaattimurska pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua noin 10 minuuttia.
6. Lisää kerma, garam masala, kurkuma, jauhettu korianteri, suola ja hunaja. Sekoita ja anna hautua vielä 10-15 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kastike on paksuuntunut.
7. Koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 28 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4 (5566 arviota)

Butter chicken – voikana

Butter Chicken, voikana tai intiaksi Murg Makhani on tomaatilla ja kermalla muhevaksi hauduteltu kana-curry, joka lempeän luonteensa vuoksi sopii chil

Helppo butter chicken – kokkaavan isin perheblogi

Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Intialainen ruoka on yksi meidän perheen suosikeista. Butter chicken on helppo, täytel

Helppo butter chicken – kokkaavan isin perheblogi

Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Intialainen ruoka on yksi meidän perheen suosikeista. Butter chicken on helppo, täytel

Butter chicken eli intialainen voikana

Butter chicken eli intialainen voikana

Butter board eli levitelauta tuli jäädäkseen

Butter board eli levitelauta. Enpä tiennyt, kun tänä aamuna ruskeana heräsin, että olisin puolen tunnin päästä kiskomassa löhimarketin ripaa. Ja matka