Chilitonnikalapasta
resepti

Helppo ja maukas pasta, joka syntyy nopeasti kaapista löytyvistä aineksista. Sopii hyvin arki-illalliseksi ja jättää tilaa myös eväille.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g pennepastaa
- 1 prk Rainbow chilitonnikalaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 prk (70 g) tomaattipyrettä
- 1 prk (120 g) smetanaa
- 1 - 2 dl vihreitä oliiveja
- 1 - 2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
- n. 1 dl pastan keitinvettä
- mustapippuria myllystä
- basilikaa
- suolaa
- juustoraastetta (tarjoiluun)
Ohjeet:
1. Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan reilusti suolatussa vedessä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet.
3. Kaada pannulle tonnikalapurkista öljyä, kuumenna ja kuullota sipulit pehmeiksi.
4. Lisää pannulle tonnikalan sisältö, hienonna chilipalot ja jatka paistamista hetken aikaa.
5. Lisää pannulle tomaattipyre, smetana, siivutetut vihreät oliivit ja paloitellut aurinkokuivatut tomaatit. Kiehauta.
6. Lisää pastan keitinvettä niin paljon, että kastike sopivasti ohenee.
7. Mausta kastike mustapippurilla, basilikalla ja suolalla.
8. Sekoita kastikkeen joukkoon valutettu kypsä pasta.
9. Raasta päälle reilusti juustoraastetta juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.43 (3308 arviota) ★★★★★ Jaa