Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spaghetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Kuullota niitä voissa suuressa paistokasarissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pilkotut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
4. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja sekoita. Anna hautua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta sienikerman joukkoon. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kermaista.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
7. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.57 (4406 arviota) ★★★★★ Jaa