Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää maukkaat sienet, kermaisen kastikkeen ja pastan. Tämä resepti on täydellinen nopeaksi illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai tatteja)
- 1 pieni sipuli
- 2 kynttä valkosipulia
- 200 ml kuohukermaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli pieniksi paloiksi. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää valkosipuli ja sienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita, kunnes pasta on hyvin kostutettu kastikkeessa.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
8. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 55 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.22 (1030 arviota) ★★★★★ Jaa