Sitruunarahkamuffinssit
resepti

Herkulliset ja gluteenittomat sitruunarahkamuffinssit, jotka valmistuvat helposti. Muffinssit ovat täydellinen välipala tai jälkiruoka.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kpl

Ainesosat:

- 100 g voita/margariinia
- 1½ dl sokeria
- 1 kananmuna
- 200 g (1 prk) sitruunarahkaa
- 3 dl Semperin hienoa jauhoseosta / Sunnuntain vaaleaa
- 2 tl leivinjauhetta

Ohje:

1. Vatkaa voi/margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää kananmuna hyvin vatkaten.
3. Sekoita taikinaan sitruunarahka ja jauhoseos, johon on lisätty leivinjauhe.
4. Jaa taikina muffinssivuokiin.
5. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Ravintosisältö (per muffinssi):

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.57 (5495 arviota) ★★★★★ Jaa

Muffinssit