Cobb salaatti

Valmistus

1. Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan ja anna jäähtyä.
2. Paista pekoni pannulla, kunnes se on rapeaa. Anna jäähtyä ja murenna.
3. Kypsennä broilerinfilee pannulla, jos se ei ole valmiiksi kypsä. Leikkaa se suikaleiksi.
4. Pilko avokado, tomaatti ja sipuli pieniksi paloiksi.
5. Revi jäävuorisalaatti tai romaine-salaatti lautaselle.
6. Lisää salaattiin keitetyt kananmunat, avokado, tomaatti, broilerinfilee, sipuli, pekoni ja murennettu sinihomejuusto.
7. Valmista punaviinietikkavinaigrette ja kaada se salaatin päälle.
8. Sekoita varovasti ja tarjoile heti. Nauti herkullisesta Cobb-salaatista!