Dijon-K Broileri

Valmistus

1. Ota broilerit ajoissa huoneenlämpöön.
2. Pilko chili ja valkosipuli hyvin pieneksi.
3. Laita chili, valkosipuli, limen mehu ja dijon-sinappi kulhoon. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, jotta mausteet tarttuvat broileriin kaikilta puolilta.
4. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja paista broilerit nahkapuoli alaspäin. Käännä ja paista toinen puoli.
5. Mausta paistetut broilerit suolalla ja pippurilla. Lisää hunaja pannulle.
6. Siirrä broilerit uuninkestävään vuokaan ja kaada pannulta kaikki nesteet päälle.
7. Paista 190-asteisessa uunissa noin 13 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.