Festaripasta
Festaripasta
resepti
Festaripasta on herkullinen ja helppo ruoka, joka tuo festarihenkeä keittiöön. Tämä resepti on täydellinen jaettavaksi ystävien kanssa tai nautittavaksi omassa rauhassa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 150 g tuoretta pinaattia
- 100 g fetajuustoa, murustettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä al dente -kypsyyteen. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, ja paista muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
4. Lisää pannulle keitetty pasta ja pinaatti. Sekoita hyvin ja kuumenna, kunnes pinaatti on kunnolla lakastunut.
5. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta seos on kosteaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Ota pannu pois liedeltä ja lisää fetajuusto. Sekoita kevyesti.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.3 (3668 arviota) ★★★★★