Nyt oli sellaista luksusta, että samalla kertaa tuli useampi hanhenmaksa. Normaalisti olemme paistaneet hanhenmaksan suoraan pannulla ja nauttineet paistetun sipulin kanssa, mielestäni ehkä yhtä suurinta riistaherkkua mitä on. Koska maksaa oli vähän enemmän, metsästäjä pyysi tekemään maksapateeta. Ja minähän tein. Aloitin googlai…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

• voi
• öljy
• sipuli
• pippuri
• suola
• puolukka

Hanhi Maksa Riista