Helpot gluteenittomat maapähkinä-inkiväärikeksit
Nämä makeat ja mausteiset keksit ovat täydellinen herkku akuuttiin makeanhimoon. Ne valmistuvat nopeasti ja ovat gluteenittomia, joten ne sopivat monenlaisiin ruokavalioihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
- Sekoita kulhossa maapähkinävoi ja hunaja (tai vaahterasiirappi) kunnes seos on tasaista.
- Lisää mantelijauho, raastettu inkivääri, vaniljauute, leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Litistä palloja kevyesti haarukalla.
- Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeita.
- Anna keksien jäähtyä hetki ennen nauttimista.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 1 g |
