Henriksin uusi à la carte
Terveisetravintoketjunhuipulta.com torstai 7. maaliskuuta 2013 09:47
Vesa Parikka ja Jussi Laulainen hiovat annosten yksityiskohtia keittiömestari Markus Fogelholmin johdolla. Kokkikokeiluprojektini ravintola Henriksissä on edennyt kolmannelle viikolle. Oppimista on riittänyt edelleen päivittäin, miltei jopa tunneittain. Viime päivät ovat olleet aivan erityisiä, koska tällä viikolla julkaistiin uusi à l…
Lue resepti: Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Ainekset
- muna
- juusto
- voi
- kerma
- sipuli
- punasipuli
- hauki
- paprika
- persilja
- balsamico
- pähkinä
- päärynä
- pinaatti
