Herkkukakku
Herkkukakku
resepti
Tämä herkullinen kakku on täydellinen jälkiruoka juhliin tai kahvipöytään. Valmistusaika on noin 1 tunti ja se riittää 8 hengelle.
Ainesosat:
- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen lisäämisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään.
5. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voivaahtoon. Sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti, noin 100 g):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 18 g
Arviot: 3.49 (3550 arviota) ★★★★★