Herkkusienipasta
resepti

Herkkusienipasta on maukas ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko herkkusienet ja valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sienet ja valkosipuli, paista noin 5 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita. Kiehauta ja anna hautua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike on sopivan kermaista.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 54 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.62 (5968 arviota) ★★★★★ Jaa