Herkulliset Avokado-Täytetyt Kanamuffinit
Tämä herkullinen ja ravitseva resepti yhdistää avokadon ja kanan maukkaaksi ateriaksi. Täydellinen lounas tai kevyt illallinen!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat koviksi (noin 10 minuuttia). Anna jäähtyä, kuori ja pilko pieniksi paloiksi.
- Halkaise avokadot, poista kivet ja kaavi sisus kulhoon. Muussaa avokado haarukalla soseeksi.
- Lisää avokadon joukkoon kreikkalainen jogurtti, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Lisää pilkotut kananmunat ja kirsikkatomaatit avokadososetukseen. Sekoita varovasti.
- Tarjoile joko suoraan kulhosta tai annostele lautasille ja ripottele päälle silputtua korianteria.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
