Herkulliset avokado-täytetyt munat
Tämä yksinkertainen ja ravitseva resepti yhdistää avokadon ja kananmunat herkulliseksi ateriaksi. Sopii loistavasti aamu- tai välipalaksi!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat koviksi, noin 10 minuuttia. Jäähdytä ja kuori.
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi sisus kulhoon.
- Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri avokadon joukkoon ja muussaa seos tasaiseksi.
- Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja poista keltuaiset.
- Sekoita keltuaiset avokadoseokseen ja täytä munanvalkuaiset seoksella.
- Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
