Herkulliset avokado-täytetyt munat

Valmistus

1. Kuori keitetyt kananmunat ja halkaise ne pituussuunnassa.
2. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita ne kulhoon.
3. Lisää avokado keltuaisten joukkoon ja muussaa seos tasaiseksi.
4. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri seokseen ja sekoita hyvin.
5. Täytä kananmunan valkuaiset avokado-keltuaisseoksella.
6. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos haluat.
7. Tarjoile heti.