Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kovaksi, noin 10 minuutin ajan. Anna jäähtyä ja kuori.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
3. Lisää sitruunamehu avokadon joukkoon ja muussaa se tasaiseksi.
4. Mausta avokadotäyte suolalla ja mustapippurilla.
5. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja poista keltuainen.
6. Sekoita keltuaiset avokadotäytteen joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Täytä munanvalkuaiset avokadotäytteellä.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.