Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Kuori kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
2. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita ne kulhoon.
3. Lisää kulhoon avokado, sitruunamehu, suola ja pippuri. Muusaa kaikki ainekset tasaiseksi seokseksi.
4. Täytä munanvalkuaiset avokado-keltuaisseoksella.
5. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla.
6. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa ennen tarjoilua.