Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 9-10 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
2. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja ota keltuaiset varovasti pois.
3. Soseuta avokado, keltuaiset, limetin mehu, suola ja mustapippuri kulhossa, kunnes seos on tasaista.
4. Lisää hienonnettu korianteri, jos käytät, ja sekoita hyvin.
5. Täytä munanvalkuiset avokadoseoksella.
6. Ripottele päälle chiliä tai paprikajauhetta halutessasi.
7. Tarjoile heti ja nauti!