Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunia kattilassa noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kovaksi keitettyjä. Jäähdytä ja kuori munat.
2. Leikkaa kananmunat puoliksi pituussuunnassa ja ota keltuaiset varovasti pois.
3. Soseuta avokado kulhossa ja lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
4. Sekoita avokadon joukkoon keltuaiset, kunnes seos on tasaista.
5. Täytä kananmunan puoliskot avokadoseoksella.
6. Koristele tuoreella korianterilla, jos käytät sitä.
7. Tarjoile heti ja nauti!