Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat koviksi, noin 10 minuuttia. Jäähdytä ne kylmässä vedessä ja kuori.
2. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja ota keltuaiset varovasti pois.
3. Soseuta keltuaiset avokadon, sitruunamehun ja jogurtin kanssa, kunnes seos on sileää.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Täytä munanvalkuaiset avokadoseoksella ja koristele tuoreilla yrteillä.
6. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa.