Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia.
2. Siirrä munat kylmään veteen jäähtymään, kun ne ovat valmiit.
3. Kuori munat ja leikkaa ne puoliksi.
4. Poista keltuaiset varovasti ja laita ne kulhoon.
5. Lisää avokado, sitruunamehu, suola ja mustapippuri keltuaisiin. Soseuta seos tasaiseksi.
6. Täytä munanvalkuiset avokado-keltuaisseoksella.
7. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos haluat.
8. Tarjoile heti ja nauti!