Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Kuori kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
2. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita ne kulhoon.
3. Lisää kulhoon avokado, sitruunamehu, suola ja pippuri.
4. Muussaa ainekset haarukalla, kunnes seos on tahnamaista ja hyvin sekoittunutta.
5. Lusikoi avokadotäyte takaisin munan puolikkaisiin.
6. Koristele tuoreella korianterilla, jos käytät sitä.
7. Tarjoile heti ja nauti!