Herkulliset Avokado-täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kovaksi keitetyt. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori ne.
2. Leikkaa munat puoliksi ja ota keltuaiset varovasti pois.
3. Soseuta avokado, keltuaiset, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa. Voit lisätä myös hienonnettua korianteria ja punasipulia makusi mukaan.
4. Täytä munanvalkuiset avokadososeella.
5. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa ennen tarjoilua.