Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat
Tämä yksinkertainen ja ravitseva resepti yhdistää avokadon ja kananmunat herkulliseksi ateriaksi. Sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat kattilassa noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kovia. Anna munien jäähtyä, kuori ne ja halkaise puoliksi.
- Nostele keltuaiset kulhoon ja murskaa ne haarukalla.
- Lisää murskattuun keltuaismassaan avokado, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
- Lusikoi avokado-keltuaisseos takaisin munanvalkuaisiin.
- Koristele tuoreella korianterilla ja tarvittaessa oliiviöljyllä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
