Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat
Tämä yksinkertainen ja ravinteikas resepti yhdistää avokadon täytteen ja keitetyt munat herkulliseksi välipalaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 9-10 minuuttia. Valuta vesi ja siirrä munat kylmään veteen jäähtymään.
- Kuori jäähtyneet munat ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita kulhoon.
- Lisää avokado, sitruunanmehu, suola ja mustapippuri keltuaisiin. Muussaa ainekset yhteen tasaiseksi massaksi.
- Täytä munanvalkuaiset avokadotäytteellä.
- Koristele tuoreella korianterilla ja chilijauheella, jos käytät.
- Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa, kunnes tarjoat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 6 g |
