Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kovaksi keitettyjä.
2. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori ne varovasti.
3. Leikkaa munat puoliksi ja ota keltuaiset varovasti pois kulhoon.
4. Lisää avokado, sitruunamehu, suola ja pippuri keltuaisiin ja muusaa seos tasaiseksi.
5. Lusikoi avokadoseos takaisin munanvalkuisiin.
6. Koristele tuoreella korianterilla, jos käytät.
7. Tarjoile heti!