Herkulliset Avokado-täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä munat kattilassa kylmässä vedessä noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kovaksi keitettyjä.
2. Siirrä keitetyt munat kylmään veteen jäähtymään.
3. Kuori jäähtyneet munat ja leikkaa ne puoliksi.
4. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita kulhoon.
5. Lisää avokado, sitruunamehu, majoneesi, suola ja pippuri kulhoon, ja muussaa kaikki yhteen tasaiseksi massaksi.
6. Täytä munanvalkuaiset avokadotäytteellä.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.