Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Kuori keitetyt kananmunat ja halkaise ne pituussuunnassa.
2. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita kulhoon.
3. Lisää kulhoon kypsä avokado, sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
4. Muussaa ainekset haarukalla tasaiseksi massaksi.
5. Lusikoi avokado-keltuaisseos takaisin munien valkuaisiin.
6. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla ja ripottele päälle paprikajauhetta.
7. Tarjoile heti ja nauti!