Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa noin 9-10 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
2. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja poista keltuaiset varovasti.
3. Soseuta avokado kulhossa ja lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Lisää munankeltuaiset avokadososeeseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Täytä munanvalkuaiset avokado-keltuaisseoksella.
6. Koristele tuoreella korianterilla, jos käytät.
7. Tarjoile heti ja nauti!