Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia.
2. Kun munat ovat kypsiä, siirrä ne kylmään veteen jäähtymään.
3. Kuori jäähtyneet munat ja halkaise ne varovasti kahtia.
4. Ota keltuaiset pois ja laita ne kulhoon.
5. Lisää kulhoon avokado, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi massaksi.
6. Täytä munanvalkuiset avokadoseoksella.
7. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla ennen tarjoamista.