Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Kuori kovaksi keitetyt kananmunat ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
2. Ota keltuaiset varovasti pois ja laita ne kulhoon.
3. Lisää avokado, sitruunamehu, suola, mustapippuri ja korianteri (jos käytät) keltuaisten joukkoon.
4. Muussaa seos haarukalla tasaiseksi ja maista, että maku on kohdallaan.
5. Täytä munanvalkuiset avokado-keltuaisseoksella.
6. Ripottele päälle paprikajauhetta koristeluksi, jos haluat.
7. Tarjoile heti ja nauti!