Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää kananrintafileet pannulle ja ruskista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Ota fileet pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle pilkottu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Lisää timjami, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää kananrintafileet takaisin pannulle ja anna niiden lämmetä kastikkeessa muutama minuutti.
6. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.