Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Ota kanat pannulta ja laita sivuun.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada pannulle kerma ja kanaliemi. Sekoita hyvin.
5. Lisää Dijon-sinappi, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Palauta kananrintafileet pannulle kastikkeeseen ja anna hautua vielä 5-10 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.