Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Ota kananrintafileet pois pannulta ja pidä ne lämpiminä.
5. Lisää pannulle kerma ja kanaliemi, sekoita hyvin. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se hieman paksuuntuu.
7. Palauta kananrintafileet pannulle kastikkeeseen ja anna lämmetä hetki.
8. Tarjoile annokset persiljalla koristeltuna.