Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota fileet pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle, lisää timjami, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää kananrintafileet takaisin pannulle kastikkeeseen ja anna hautua vielä 2-3 minuuttia.
6. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.