Herkulliset suklaakeksit
Herkulliset suklaakeksit
resepti
Nämä suklaakeksit ovat täydellinen herkku kahvin tai teen kanssa. Ne ovat pehmeitä sisältä ja rapeita päältä. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 keksiä
Ainesosat:
- 125 g voita, pehmeänä- 100 g sokeria
- 75 g brown sugaria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljauutetta
- 200 g vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 150 g suklaapaloja
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.2. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja brown sugar kunnolla yhteen. Lisää kananmuna ja vaniljauute, ja sekoita tasaiseksi.
3. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
4. Lisää suklaapalat taikinaan ja sekoita varovasti.
5. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne uunipellille riittävän välin päähän toisistaan.
6. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Anna keksejen jäähtyä pellillä muutaman minuutin ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään.
Ravintosisältö (per keks):
- Energiaa: 150 kcal- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.81 (1441 arviota) ★★★★★