Herkulliset Suklaakeksit
resepti

Nämä suklaakeksit ovat täydellinen herkku kahvikupposen kanssa! Ne ovat pehmeitä ja täynnä suklaapaloja, ja ne valmistuvat helposti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 keksiä
Ainesosat:
- 125 g voita, pehmennettynä
- 100 g sokeria
- 100 g ruskeaa sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljauutetta
- 200 g vehnäjauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 150 g tummaa suklaata, pilkottuna
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivontapannu leivinpaperilla.
2. Vatkaa pehmennyt voi, sokeri ja ruskea sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljauute, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
5. Lisää kuivaseos voiseokseen vähitellen ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
6. Lisää suklaapalat ja sekoita kevyesti.
7. Muotoile taikinasta noin ruokalusikallisia pellettejä ja aseta ne leivinpaperille, jättäen tilaa väliin.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kevyesti ruskistuneet.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per keksi):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 7 g
Sokeri: 10 g

Arviot: 4.93 (3113 arviota) ★★★★★ Jaa