Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta paprikajauheella, oreganolla, suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita kypsä riisi jauhelihamassan joukkoon. Lisää myös tomaattimurska ja sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista siemenet. Täytä jokainen paprika riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Tarjoile lämpimänä.