Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja chilijauheella.
4. Sekoita keitetty riisi ja tomaattimurska jauhelihan joukkoon. Anna hautua muutama minuutti.
5. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Paista 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kauniisti sulanut.
8. Tarjoile lämpimänä.