Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Kuumenna paistinpannulla öljyä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
4. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna hautua noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut väriä.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!