Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha. Paista, kunnes liha on kypsää.
5. Lisää keitetty riisi, suola, mustapippuri, oregano ja tomaattimurska. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.