Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Huuhtele ja leikkaa paprikoista kannat pois sekä poista siemenet.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi, suola, mustapippuri, oregano ja puolet tomaattikastikkeesta. Anna hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja asettele ne uunivuokaan.
7. Kaada loput tomaattikastikkeesta täytettyjen paprikoiden päälle ja ripottele juustoraaste päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.