Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne pehmenevät.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se ruskistuu. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää keitetty riisi jauhelihaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoiden päältä kansi ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha- ja riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska päälle. Peitä vuoka foliolla.
6. Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia. Poista folio, lisää juustoraaste ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.