Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastiketta.
6. Paista 180 °C uunissa noin 25-30 minuuttia.
7. Ota vuoka uunista ja ripottele juustoraaste paprikoiden päälle. Paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.